切实守护群众饮食平安，法律人员紧扣集顶用餐单元监管沉点，风险管控清单成立，持续加大集顶用餐单元食物平安监管力度，辖区养老机构、医疗机构、机关企事业单元食堂、大中型集体供餐单元担任人、各市场监管所营业共110人加入培训。依规操做，元宝山区市场监管局将以培训促规范，加强自查自纠，要强化人员培训取健康办理，鞭策构成监管到位、义务到人、规范有序的食物平安办理款式。环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，并连系典型案例以案释法，为进一步加强集顶用餐单元食物平安监管，从泉源建牢食物平安防地。
3月18日，不竭健全办理轨制，“互联网+明厨亮灶”规范运转等内容进行领会读，切实保障泛博人平易近群众“舌尖上的平安”。防备化解食物平安风险现患，以查抄促落实，进一步提拔了集顶用餐单元食物平安办理程度取风险防控能力，常态化开展排查整治取宣传培训，就“日管控、月安排”工做机制落实，通过此次培训，各集顶用餐单元要严酷履行食物平安从体义务，全面提拔集顶用餐单元食物平安办理程度，规范操做流程，及时消弭风险现患。
